昆明市委书记对臭肉事件发声，坚决维护食品安全，重塑市民信心

昆明发生的“臭肉事件”引起了社会各界的广泛关注，该事件不仅震惊了广大市民，也对昆明的食品安全形象造成了严重影响，在此背景下，昆明市委书记针对此次事件发表了重要言论，强调将坚决维护食品安全，重塑市民信心。

事件背景回顾

“臭肉事件”指的是昆明某连锁超市销售过期肉、变质肉的事件，这一事件被曝光后，迅速引起了社会各界的强烈反响，许多市民对超市的所作所为表示愤怒和失望，同时也对监管部门的监管能力提出了质疑，这一事件不仅损害了消费者的权益，也对昆明的食品安全形象造成了负面影响。

市委书记发声表态

面对这一突发事件，昆明市委书记迅速作出回应，他强调，食品安全是民生之本，关系到每一个市民的切身利益，对于此次“臭肉事件”，市委、市政府高度重视，将坚决依法依规处理，维护广大消费者的合法权益。

市委书记表示，对于涉事企业和个人，将依法追究责任，严肃处理，将加强对食品安全的监管力度，提高监管效率，确保市民的饮食安全，他还呼吁广大市民保持理性，不信谣传谣，共同维护社会稳定。

维护食品安全的具体措施

为了维护食品安全，重塑市民信心，昆明市委、市政府采取了一系列具体措施，加强对食品生产、流通环节的监管力度，严格把控食品安全质量关，加大对违法行为的打击力度，依法依规严肃处理涉事企业和个人，加强食品安全宣传教育，提高市民的食品安全意识和自我保护能力。

为了加强监管力度，昆明市将增加对食品生产、流通环节的抽检频次，加大对违法行为的处罚力度，加强对监管部门的监督，确保监管措施落到实处，还将引入第三方机构对食品安全进行监测评估，提高监管的科学性和专业性。

在宣传教育方面，昆明市委、市政府将开展形式多样的食品安全宣传活动，普及食品安全知识，通过媒体宣传、社区活动、学校课堂等多种形式，提高市民的食品安全意识和自我保护能力，加强对食品从业人员的培训教育，提高他们的职业素养和法律法规意识。

重塑市民信心

重塑市民信心是此次事件的重要任务之一，昆明市委书记表示，市委、市政府将认真吸取教训，加强食品安全工作，确保市民的饮食安全，积极回应市民关切，及时公开处理结果，增强与市民的沟通互动。

为了重塑市民信心，昆明市将加强与媒体的合作，及时发布食品安全信息，让市民了解政府的工作举措和取得的成效，鼓励企业加强自律，主动承担责任，提高产品质量和服务水平，倡导社会各界共同参与食品安全监督，共同维护食品安全的良好环境。

加强长效机制建设

昆明市委书记强调，维护食品安全是一项长期而艰巨的任务，除了采取具体措施应对突发事件外，还需要加强长效机制建设，这包括完善法律法规体系、加强监管队伍建设、提高科技支撑能力等方面。

完善法律法规体系是保障食品安全的重要基础，昆明市委、市政府将加强与立法机构的沟通协作，制定更加严格、完善的食品安全法律法规，加强对法律法规的宣传普及，提高企业和个人的法律意识。

加强监管队伍建设是提高监管水平的关键，昆明市将加强对监管人员的培训和教育，提高他们的专业素养和执法能力，引入更多优秀人才加入监管队伍，增强监管力量。

提高科技支撑能力是现代食品安全的必然要求，昆明市委、市政府将加大对食品安全科技研发的投入力度，推动科技创新在食品安全领域的应用，通过科技手段提高食品安全的监测、预警和处置能力。

“臭肉事件”给昆明的食品安全工作敲响了警钟，昆明市委书记的发声表态表明了市委、市政府维护食品安全的决心和信心，通过采取具体措施、加强宣传教育、重塑市民信心、加强长效机制建设等多方面的努力，相信昆明的食品安全工作将会取得新的成效，为市民的饮食安全保驾护航。